学起来!3款简单易做的纯素巧克力甜品

天热吃甜品会腻?No~No~No~甜食控表示,天再热也挡不住想吃巧克力的心!

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巧克力软糕

坚果酱......1/2杯

椰子油......25g

枫糖浆......1/2汤匙

可可粉......1/4杯

1.融化椰子油和坚果酱,混合搅拌均匀;

2.加入可可粉,继续搅拌;

3.倒入模具中,放入冰箱冷藏.。

还可以有其他口味的搭配哒,比如:

花生口味:花生酱+椰子油+枫糖浆+盐

开心果口味:开心果+椰子油+枫糖浆

香蕉口味:椰子油+1/2个香蕉

姜味:花生酱+椰子油+枫糖浆+1/8茶匙姜粉

草莓口味:椰子油+枫糖浆+ 1/2杯草莓

- 2 -

免烤巧克力能量派

煮熟沥干的鹰嘴豆......250g

坚果酱......2汤匙

椰子油......2汤匙

枫糖浆......1 / 2杯

快熟燕麦......1 / 2杯

巧克力碎片......1 / 4杯

香草精......2茶匙

盐......1 / 4茶匙

小苏打......1 / 4茶匙

巧克力涂层

巧克力碎片......1 / 2杯

植物油......2茶匙

可可粉......1 / 4杯

融化的椰子油......2汤匙

枫糖浆......1 / 4杯

工具

8×8烤盘......1个

烤盘纸......1张

1.将鹰嘴豆、坚果酱、椰子油、快熟燕麦、枫糖浆、香草精、盐和小苏打倒入搅拌机中,搅拌至光滑,倒出;

2.倒入巧克力碎片,手动搅拌均匀;

3.烤盘铺上烤盘纸,将混合物倒入铺上纸的烤盘中,放入冰箱冷藏直到冻结;

4.巧克力碎片融化,加入植物油、可可粉、椰子油和枫糖浆,搅拌成酱;

5.准备好的酱涂抹在凝固的混合物表面,放入冰箱再次冷藏直到凝固;

6.取出切块即可食用啦!

不吃的巧克力能量派记得放入冰箱哦,天热很容易融化哒!

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一分钟巧克力旦糕

可可粉......1汤匙+2茶匙

面粉......3汤匙

盐......1/8茶匙

发酵粉......1/4茶匙

枫糖浆......2茶匙

椰子油......2-3茶匙

杏仁奶......3大汤匙

香草精......1/2茶匙

1.将可可粉、面粉、发酵粉和盐混合均匀;

2.加入椰子油、枫糖浆、香草精和杏仁奶,然后搅拌均匀,倒入一个咖啡杯中;

3.放入微波30-40秒就可以食用啦!

1.做好的旦糕最好先放置一段时间,小心不要烫到自己哦;

2.如果是像Kaite一样的巧克力控,也可以取出旦糕,并在表面抹上巧克力酱。

来源:素食星球微信公众号
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